Libri di cucina

La mia cucina naturale di Jamie Oliver

Ambra Arnaldi

Jamie Oliver ha conquistato il pubblico con le sue ricette rustiche e semplici, con la sua simpatia, con il suo entusiasmo e con la sua tenacia

Uno scrittore ci racconta un libro...

A qualcuno piace Cracco. La cucina regionale come piace a me di Carlo Cracco

Roberto Baldini, scrittore

Rizzoli, 2013 - Un giro d’Italia goloso racchiuso in un libro di ricette che non è semplicemente questo: è una guida utile, pratica e facile per assaporare qualcosa che conoscete da una vita e magari conoscere anche qualcosa di nuovo.

Storie vere

Giuseppino di Joe Bastianich

Ambra Arnaldi

Joe Bastianich decide di scrivere non tanto del Joe imprenditore, quanto piuttosto del Joe bambino, del Joe adolescente, del Joe uomo.

Una calabrese in cucina di Teresa Gravina Canadè

Francesca Ferraro

Un libro di ricette con tradizioni calabresi e mediterranee in generale e lessico gastronomico.

Ebook ed ereader

3 ebook per l’estate: Emma Books punta su amore, amicizia e cucina

Milena Privitera

Tre economici e brevi ebook a tema cucina sono stati appena editi da Emma Books proprio per essere letti in questa calda estate.

Storie vere

Restaurant Man. Vita, vino e cibo di un giudice di MasterChef di Joe Bastianich

Ambra Arnaldi

Joe Bastianich, affermato restaurant man, noto volto televisivo delle trasmissioni MasterChef e Restaurant Startup, racconta, con leggerezza e ironia, la storia della sua vita.

Libri per bambini

Storie in frigorifero di Emanuela Bussolati, Federica Buglioni

Antonella Stoppini

Editoriale Scienza, 2015 - Immaginiamo che gli alimenti prendano vita e incomincino a parlare raccontando la loro storia... ecco cosa narrerebbero.

Piaceri e misteri dello street food palermitano di Gaetano Basile

Gaetano Celauro

Flaccovio Dario, 2015 - Storia, cultura e tradizioni dello street food palermitano.

Ti presento i miei... libri

La Romanesca. Cucina Popolare & Tradizione Romana: intervista allo scrittore Francesco Duscio

Redazione

Marco Berardi, gastronomo e oste di Tramonti e Muffati, intervista Francesco Duscio, autore del libro “La Romanesca. Cucina Popolare & Tradizione Romana” (Fuoco Edizioni 2014, € 12,00).

Libri da leggere e regalare

Expo 2015: 5 libri sul cibo da leggere o regalare

Valentina Pennacchio

Il tema dell’Expo 2015 di Milano è "Nutrire il pianeta": ecco 5 libri da leggere e regalare sul tema del cibo, che accende numerose polemiche a causa della sensibilità di molti rispetto alla fame nel mondo, problema ancora di estrema attualità.