Spezie di Francesco Antinucci
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Laterza, 2016 - Una cucina ricca di spezie dà sempre l’idea di calore e sensualità, ma solo pochi capiscono quanta sofferenza umana c’è dietro il lusso. Francesco Antinucci ce lo spiega.
Spezie di Francesco Antinucci
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Laterza, 2016 - Una cucina ricca di spezie dà sempre l’idea di calore e sensualità, ma solo pochi capiscono quanta sofferenza umana c’è dietro il lusso. Francesco Antinucci ce lo spiega.
Robinson in cucina. Il ricettario completo per tutti i single di Renadine
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Longanesi, 1984 - Anni Ottanta. Incomincia a diffondersi la parola single. Chi vive da solo ha bisogno di sopravvivere ed ecco questo manuale che vuole aiutare chi si trova a vivere la vita senza compagni di viaggio.
Mangiarsi le parole. 101 ricette d’autore di Luca Clerici
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Skira, 2018 - Uno straordinario viaggio sensoriale tra arte culinaria e letteratura, che raccoglie 101 ricette di scrittori italiani del Novecento, tra cui due Nobel, Grazia Deledda e Giuseppe Ungaretti.
Cake Design: 5 libri da leggere per imparare a fare torte da pasticceria
Passione per il Cake Design? Ecco 5 libri da leggere per imparare a fare torte da pasticceria e diventare bravi tanto quanto maestri stellati.
Te, the o tè: come si scrive
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Te, the o tè: come si scrive? Qual è la parola corretta da usare tra queste per indicare la famosa bevanda aromatica?
Itinerario gastronomico arabo-normanno di Carlo Di Franco
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Lapademi Editore, 2018 - Un susseguirsi di dominazioni ha caratterizzato la terra di Sicilia: una stratificazione di culture che si sono sedimentate anche nella gastronomia che Carlo Di Franco egregiamente illustra e descrive in questo prezioso volume.
Piccoli limoni gialli di Kajsa Ingemarsson
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Mondadori, 2015 - Perché, allora, non cercare di concretizzare l’idea di quel vecchio amico che le propone di aprire un ristorante che sull’insegna avrà proprio i limoni gialli del titolo e porterà nella algida capitale nordica, un po’ di calore mediterraneo?
Rossini, la musica del cibo di Ketty Magni
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Cairo Editore, 2017 - Il romanzo analizza con minuzia l’armonia che Rossini riusciva a creare tra cibo, vino, mondanità, spartiti musicali e le donne della sua vita, in particolare la sua seconda moglie, la bella Olympe Pélissier.
Il fotografo cuoco di Matilde Incorpora
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Torri del Vento Edizioni, 2015 - Matilde Incorpora, fotografa di grande qualità, ritrova una raccolta di settantasei ricette trascritte in tre libretti ingialliti da un suo progenitore e decide di pubblicarne una parte, insieme a delle splendide foto d’epoca.
I migliori libri di cucina 2017 da regalare a Natale
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Una guida pratica per imparare a cucinare scegliendo tra i migliori libri di cucina del 2017: i segreti dei grandi chef e buone forchette da mettere sotto l’albero.
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