Libri di cucina

“Cotto e mangiato” è il libro di cucina realizzato dalle edizioni Vallardi con Benedetta Parodi, alle prese con i fornelli, un manuale ricco e divertente che nasce grazie al grande successo televisivo della rubrica di Italia Uno condotta proprio dalla eclettica Parodi. 243 ricette e 50 piatti inediti suddivise in tre sezioni. In famiglia, con gli amici, e romanticamente in due.

In uno stile ricco e sontuoso, il libro è un menù di gusto e bellezza; una felice commistione di riflessione esistenziale e "cupio dissolvi". Monsieur Arthens, il più grande critico gastronomico del mondo, sta per morire per un’insufficienza cardiaca a sessantotto anni. Ma morire non ha importanza, solo una cosa gli interessa: cercare e trovare un sapore che gli frulla nel cuore. Un sapore dell’infanzia o dell’adolescenza, una pietanza primordiale e sublime...