Estasi culinarie di Muriel Barbery
5
In uno stile ricco e sontuoso, il libro è un menù di gusto e bellezza; una felice commistione di riflessione esistenziale e "cupio dissolvi". Monsieur Arthens, il più grande critico gastronomico del mondo, sta per morire per un’insufficienza cardiaca a sessantotto anni. Ma morire non ha importanza, solo una cosa gli interessa: cercare e trovare un sapore che gli frulla nel cuore. Un sapore dell’infanzia o dell’adolescenza, una pietanza primordiale e sublime...