Piccoli segreti di provincia. Nato sotto i salami di Fabrizio Binacchi

Torna in libreria la scrittura di Fabrizio Binacchi, che ritroviamo con Piccoli segreti di provincia. Nato sotto i salami , edito da Oligo editore nel 2025. Il libro è una vera e propria raccolta di racconti, con prefazione di Giada Scandola, che mette al centro la vita della provincia mantovana dove l’autore è nato e cresciuto. Avevamo già conosciuto Binacchi con Piccoli segreti mantovani, uscito sempre per lo stesso editore nel 2023, ma in questo nuovo volume il giornalista e scrittore, nato a Suzzara, ci fa conoscere meglio la sua famiglia e le sue tradizioni, per portarci poi a spasso in lungo e in largo nella provincia di Mantova.
Binacchi, penna della “Gazzetta di Mantova” e con anni di lavoro in Rai (lo si ricorda alla conduzione del Tg1, ma anche in "Linea Verde") ci propone dei pezzi di vita della Bassa pianura vicina al Po e organizza le sue narrazioni in sezioni diverse. Ci sono i “Luoghi” e le “Persone”. Nella prima categoria l’autore racconta dei posti che hanno avuto un ruolo o sono strettamente legati alla vita di Mantova e della sua provincia, quindi si passa dalle case private con quelle stanze che per buona parte dell’anno venivano utilizzate per la stagionatura dei salami e degli altri insaccati di suino, visto che del maiale non si buttava via niente, al Santuario della Madonna di Grazie, vicino a Mantova. Luogo sacro dove non solo c’è il noto coccodrillo appeso o sospeso nella chiesa, ma ci sono i madonnari e il buon cibo, in quello che si rivela essere un luogo di fede, arte, culto e buona cucina. Poi, se amate i libri, interessante è anche la tappa alla biblioteca "Messora" a Gonzaga, che ha trovato casa nell’ex convento di Santa Maria. Questi sono solo alcuni luoghi mantovani, ma in realtà ce ne sono molto altri da scoprire durante la lettura e poi da andare a visitare, magari portando con sé proprio Piccoli segreti di provincia e rendersi conto che, sì, Mantova è città, ma è anche provincia.
Per quanto riguarda le persone, Binacchi ne racconta diverse. Per cominciare parla del giornalista scomparso Giordano Cucconi, molto attivo e al quale è stato anche dedicato un premio giornalistico che si tiene della città di Suzzara, oppure c’è Giancarlo Malacarne, esperto conoscitore e divulgatore, storico e giornalista, che si occupa di arte, storia e cultura mantovana. Trova spazio anche Renzo Dall’Ara, narratore televisivo e giornalista animato da una profonda curiosità che gli permetteva di trovare le notizie che gli altri non scorgevano. Nel libro compaiono anche tante altre persone legate alla cultura e al territorio di Mantova (c’è pure l’Uomo Ragno della canzone degli 883) che ne sono diventate parte e hanno reso grande la città e la sua essenza.
Tra una storia e l’altra, spazio anche ai tanti ricordi personali dell’autore con le persone che ha incontrato, conosciuto e quelle legate alla sua vita, come quando racconta la sua nascita a fine dicembre tra pancette e salami, e questo potrebbe giustificare la sua passione per i salumi e il buon cibo. Curioso anche il ricordo di quando da bambino, molto piccolo, i genitori, vedendo il piccolo Fabrizio con la testa ciondoloni, chiamarono il medico preoccupati per la salute del figlio. Il camice bianco che lo visitò sentenziò che il bambino non aveva nulla, era solo ubriaco, e il pensiero dei parenti andò subito a nonno Romano e al suo distillare grappa in casa con il nipotino che gironzolava attorno.
Piccoli segreti di provincia. Nato sotto i salami di Fabrizio Binacchi è un omaggio alla proprie radici umane, culturali e alla propria terra, in un narrare che crea nel lettore la sensazione di essere in una sorta di microcosmo vario e variegato, di Mantova e provincia, presente nella nostra Italia e in Lombardia, del quale tanto si sa, ma ancora molto è da scoprire.