Cinzia Alfè: articoli e recensioni di libri su SoloLibri.net

Recensioni di libri di Cinzia Alfè

Ecco l'elenco completo delle recensioni di libri pubblicate da Cinzia Alfè su SoloLibri.net, a partire dalle più recenti:

Mi sono perso in un luogo comune. Dizionario della nostra stupidità

“Mi sono perso in un luogo comune. Dizionario della nostra stupidità” (Einaudi, 2016) è un dizionario dei luoghi comuni in cui Giuseppe Culicchia ci mette di fronte - in maniera spesso (...)

La scienza della pasticceria. La chimica del bignè. Le basi

Dario Bressanini, chimico, ricercatore scientifico, nonché seguitissimo food-blogger, ci svela i processi chimici e fisici che sono alla base della perfetta riuscita di un bignè o di un’ottima (...)

Il sogno di aprire un ristorante... e di non chiuderlo prima di svegliarsi

“Il minestrone è orgoglioso e sicuro di sé (…). Si dichiara, si presenta pezzo per pezzo (…). Il minestrone è rispettoso, perché non ha paura delle diversità. Non le giudica, non le disprezza, non le (...)

La manutenzione della vita vera

Che cosa ci fa una casalinga sorridente dentro una bara, con un frullino nella mano destra ed un cocktail nella sinistra, sulla prima pagina di una famosa guida ai lavori domestici? Delia è una (...)

Dove andiamo, papà?

Mathieu e Thomas sono fratelli. Ma sono fratelli che condividono un amaro destino: entrambi, infatti, sono portatori di una sindrome genetica che li rende totalmente disabili, incapaci di (...)