Un ricettario vegan per tornare alla semplicità anche a tavola riscoprendo piatti tradizionali che fanno bene alla salute, agli animali, all’ambiente. Tante ricette golose suddivise per stagioni e con una sezione dedicata a persone celiache.
Ricette made in eden per un mondo più buono
Quanti ricettari abbiamo sfogliato? Almeno un milione.
Cosa abbiamo trovato? Foto bellissime, certo, ma piatti così difficili da realizzare che davvero avremmo avuto bisogno di una mano da Gordon Ramsey.
E se vi dicessi che qualcosa di nuovo si muove fra le ricette trite e ritrite? E se vi dicessi anche che un ricettario vegano, fruttariano e sorprendente vi guiderà attraverso pietanze soprendendi, mi credereste?
Dimenticate tofu e seitan, dimenticate verdurine bollite distribuite forse solo nelle mense degli ospedali, dimenticate tutto ciò che sapete sulla cucina vegana e fruttariana, perché le informazioni che avete sono obsolete.
L’autrice di questo ricettario made in eden (Le tentazioni di Eva, Cosmopolis, 2013) è una forza della natura e risponde al nome di Aida Vittoria Éltanin... Ebbene, lei rappresenta la garanzia dei vostri prossimi successi culinari in famiglia e con gli amici.
Da nord a sud, da est ad ovest, sarete trasportati in una realtà dove esistono solo prelibatezze e sensazioni inaspettate. Come può un puré di patate offrire un boccone di paradiso? Comprate il libro e lo saprete.
Nulla è lasciato al caso e la preparazione e la passione di Aida sono contagiose. Spegnete il cellulare, il computer ed il tablet... Accendete il forno, prendete un respiro e cucinate!
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