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Csaba Dalla Zorza
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Tea time. Ediz. illustrata Copertina rigida – Illustrato, 22 ottobre 2015

di Csaba Dalla Zorza (Autore)
4,7 4,7 su 5 stelle 177 voti
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Tea Time è il libro che celebra l'ora del thé in una nuova veste - super chic e contemporanea, fatta apposta per ricevere in casa, trasformando l'ordinario in straordinario. Il libro contiene 57 ricette classiche rielaborate in chiave moderna da Csaba dalla Zorza, tutte illustrate da meravigliose fotografie a tutta pagina. Suddiviso in cinque capitoli - uno per ogni occasione - è la guida per chi vuole avvicinarsi al momento del thé e alle sue prelibatezze in modo elegante ma non complicato. English tea il thé più famoso al mondo, accompagnato da deliziosi sandwiches o dai classici scones, passando per la versione più autentica della torta Victoria Sponge. Il tè all'italiana una rivisitazione personale dell'autore, con le ricette della biscotteria classica e quelle più nuove come la pizza dolce al miele e lamponi. Il thé du mariage il classico thé alla francese, perfetto per un rinfresco pomeridiano dopo le nozze. Con madeleines ed éclaires e le immagini del matrimonio di Csaba sull'erba. Oriental tea il thé più puro, cinese e giapponese, accompagnato dalle ricette per fare in casa (se lo desideri!) deliziosi wagashi o cupcakes al thé matcha. Infine, il Christmas tea, l'ultimo capitolo del libro e il più atteso, con tutti i consigli e le ricette per organizzare il thé delle feste, da Natale alla Befana.
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  1. Lunghezza stampa
    192 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Editore
    Guido Tommasi Editore-Datanova
  4. Data di pubblicazione
    22 ottobre 2015
  5. Dimensioni
    20.8 x 1.9 x 15.5 cm
  6. ISBN-10
    8867531069
  7. ISBN-13
    978-8867531066
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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Guido Tommasi Editore-Datanova; 2° edizione (22 ottobre 2015)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 192 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8867531069
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8867531066
  • Peso articolo ‏ : ‎ 717 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 20.8 x 1.9 x 15.5 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,7 4,7 su 5 stelle 177 voti

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Csaba Dalla Zorza

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Recensioni clienti

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4,7 su 5
177 valutazioni globali
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Pagine staccate
Pagine dalla 21 alla 27 staccate ,libro appena aperto
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Recensioni migliori da Italia

Daniela C.
5,0 su 5 stelle Interessante
Recensito in Italia il 9 marzo 2024
Acquisto verificato
Bel libro, interessante nel suo genere! Consigliato
Utile
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Cliente_Amazon
5,0 su 5 stelle Scritto con passione e con ricette che seguite ottengono il risultato proposto
Recensito in Italia il 2 marzo 2024
Acquisto verificato
Consegnato in un giorno.
Ottimo libro, scritto con classe, semplice e con ricette davvero eccellenti. Da provare.
Utile
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Maria Lucia
5,0 su 5 stelle Interessante!
Recensito in Italia il 21 gennaio 2024
Acquisto verificato
Adoro Csaba.Un libro raffinato pieno di giusti consigli e ricette semplici per accompagnare un buon tè.Meravigliose le fotografie.
Utile
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ORSOLA
5,0 su 5 stelle Bello
Recensito in Italia il 7 novembre 2023
Acquisto verificato
Adoro il libri di Csaba e anche questo nn ha deluso le mie aspettative
Utile
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MARZIA CERINA
5,0 su 5 stelle Ho imparato a bere il tea
Recensito in Italia il 31 maggio 2022
Acquisto verificato
Ho imparato a bere il tea grazie a questo libro, alla descrizione precisa delle ricette e soprattutto alla qualità delle foto. Suddiviso in diversi capitoli, trovo molto interessante la parte dedicata all'english tea e al Christmas tea.
Una persona l'ha trovato utile
Utile
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mary
5,0 su 5 stelle ottimo prodotto
Recensito in Italia il 26 ottobre 2022
Acquisto verificato
questo libro è molto bello, adoro le ricette e il fatto che sia meravigliosamente essenziale. consiglio.
Utile
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Cliente Amazon
3,0 su 5 stelle Elegante, utile, ma alcune dosi mi risultano errate
Recensito in Italia il 5 agosto 2014
Acquisto verificato
Scrivo dall'ccount di mio marito che mi ha donato il volume. Sono una appassionata teinomane e per gli amanti del rito del thè il libro è una chicca, e sono comunque molto contenta dell'acquisto, il libro è bello da possedere e da sfogliare ma segnalo alcune pecche che riguardano il contenuto. Il libro presenta una selezione buona ed accurata di ricette per il teatime con un gusto anche inedito per quel che riguarda in particolare il tè all'italiana, alla francese piuttosto che orientale, ortodossa la selezione di ricette inglesi e e molto piacevoli da sperimentare, ho già sperimentato molte ricette deliziose in stile Csaba, sono ben presentate e semplici da preparare ma di bell'effetto (ad esempio le tortine alla crema di limoncello) che giustificano l'acquisto del libro. Però ho notato che alcune dosi fornite mi sembrano sbagliate, a volte per eccesso di burro (il plum cake al limone se non ricordo male) a volte per grammature di farina e zucchero non corrette, è un peccato perchè Csaba è una professionista e a volte non fidarsi delle dosi fornite non rende piacevole il momento del cucinare. Azzardo un paragone, i volumi editi dalle Sorelle Simili sono sempre garantiti come ricette ed insegnano a cucinare, forse risultano meno curati dal punto di vista grafico e meno pensati per il trend del momento e del mercato, meno intaccati da logiche pubblicitarie e commerciali, comunque comprensibili e che Csaba affronta comunque con la classe che la distingue, però come dire lascia un lieve retrogusto amaro in bocca, pensare che volumi che comunque hanno un costo (e volendo le ricette si trovano anche senza acquistare libri ... ) non siano del tutto affidabili
50 persone l'hanno trovato utile
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MONICA CANTO
5,0 su 5 stelle ME ENCANTA
Recensito in Spagna il 11 settembre 2016
Acquisto verificato
MUY BUENA EXPLICACION SOBRE EL TE Y UNAS SUGERENCIAS PARA SERVIRLO DE DIFERENTES MANERAS ESTUPENDAS.
ADEMAS MUESTRA LOS DIFERENTES ACOMPAÑAMIENTOS PARA CADA OCASION. YA ME GUSTARIA TENER LOS TITULOS SOBRE EL CAFE Y EL CHOCOLATE DE LA MISMA AUTORA
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