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La sicurezza alimentare in Cina Copertina flessibile – 25 giugno 2008

di Zhou Qing (Autore)
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Un documento eccezionale sulla disastrosa situazione alimentare in Cina e sul pericolo connesso alle esportazioni di prodotti cinesi all'estero. Un resoconto dettagliato - attraverso le testimonianze di produttori di generi alimentari, itticoltori, commercianti, ristoratori, contadini, medici, ricercatori e semplici consumatori - sull'utilizzo di anticoncezionali, ormoni, pesticidi, coloranti, anabolizzanti, additivi tossici nella produzione e nella conservazione dei prodotti alimentari. Questo libro, uscito in Cina nel 2006, è stato immediatamente messo all'indice dal governo cinese. Nello stesso anno, è stato premiato a Berlino al Lettre Ulysses Award for the Art of Reportage.
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  1. Lunghezza stampa
    475 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Editore
    Spirali (Milano)
  4. Data di pubblicazione
    25 giugno 2008
  5. ISBN-10
    8877708360
  6. ISBN-13
    978-8877708366
  7. Visualizza tutti i dettagli
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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Spirali (Milano) (25 giugno 2008)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 475 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8877708360
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8877708366
  • Peso articolo ‏ : ‎ 762 g

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